“白糖有提鲜的作用,让菜的味道得到更好的发挥,而番茄炒蛋因为番茄本身的酸味,加上糖可以中和味道,更适合大部分人的口味。”
这还是银梭买的番茄本身比较好,不然需要放更多的糖才行。
“一般情况下,也有放番茄酱的,不过我更习惯直接放白糖。”
放番茄酱主要也是番茄本身口感没那么好。
“不过我一开始知道菜里可以放白糖的时候,也是拒绝的。”
因为白糖在凉禾心中...
浮生晓星尘
宝宝们,中秋节快乐呀~